カフェ番長

カフェ番長「カオポン」の、珈琲と喫茶店日記。 時には鞄を作ったり、ジャズを歌ったり。 手作りの暮らしを楽しんでます。

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のみくらべ


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近所の酒屋さんから「カオポンさーん、初絞りの時期がきましたよー」
「●●酒造さんとこが、限定で荒走りだしてますよ、どうです?」
「にごりも出ましたよ!とっておきましょうか」
と、毎日の様にお知らせがきます。

なぜかカオポンの家のまわり3キロ以内に、すごく良い酒屋が4軒もある。
それぞれ御贔屓にしている蔵元があって、そこがまた全部美味い。
冬は良いなあ。
ほんと、お酒が美味しい。
そんな気張った料理を作る必要はなくてさ、
新鮮な魚と旬の野菜があれば、それを肴にしてね。
ちびちびやるんですよ。幸せですよ。
ごはんは丁寧に炊くと良いね。酒がますます美味くなります。

写真はですね、秋田県の日の丸さんの所で作ってるお酒。
「まんさくの花」というお酒が有名です。
これはお酒を作る1つのタンクから、3種類の絞り方をして、それぞれ瓶につめたもの。
お酒もね、絞り方1つで味がちがうの。
少しずつ飲み比べするんですよ。こんな飲み方、蔵元に行かないと飲めないよ。
秋田は遠いものね。ここで飲めるなんて幸せです。

去年の暮れに胃を傷めて以来、もう以前のようにがばがばと飲まなくなりました。
今はちびちび。

日本酒のお好きな方、いらっつしゃいましたら拍手のところで良いですので
おすすめのがありましたら教えて下さいませ。
あっ、焼酎でもOkですよ。ワインでも良いよ。って、お酒なら、何でも良いよw

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やさいがごろごろ入った味噌汁が好き。

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こちらは先週の水曜日。
気の滅入ることがあり(もう解消しましたが)、こういうときこそ
おいしいものを食べようと思ってつくったウニのクリームソースパスタ。

おいしいものを食べると、悩みが軽くなります。
これは大事なことだと思うのよ。





拍手コメントありがとうございます。

フルートさん・・・最近はこんなものばかり食べてますよ。焼き魚、好きなんですよ。
あ、先週はどうもありがとうございましたwワイン美味しかったですねw
今週は練習楽しみましょう!


姫子さま…随分前にコメントを寄せて下さいましたね。ほんと、ありがとうございました。
あの頃、少し体調を崩しておりまして、何もお返事できないままずるずるときてしまいまして…。
すみませんでした!今は元気でやっております。
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| 家ごはんと、お弁当 | 21:53 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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