カフェ番長

カフェ番長「カオポン」の、珈琲と喫茶店日記。 時には鞄を作ったり、ジャズを歌ったり。 手作りの暮らしを楽しんでます。

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旅日記 その2

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さあ、待ちに待ったディナーですよ!
不思議なんだなあ。
本格的なフランス料理なのに、少しもくどくない。でも、旨みがぎゅっとつまっていて
野菜の良い匂いや味が口の中いっぱいに広がって
ほうばるたびに幸せな気持ちになる。

とうもろこしのポタージュなんて、グラスの口からそれはそれは甘い匂いが漂って
飲み干すのが勿体無いくらい。
お願いですからもう一杯、こんどはでっかいスープボールに注いで下さい。
そうお願いしたいくらい、美味しい。

そして料理にあわせるワインの数も豊富。
どうやったらこんな味になるのか、訪れるたびに思うのだけど。どうしても真似ができないのだ。

こんなに上品で洗練されたお料理を前にして
私たちはわいわいがやがや大騒ぎ。
とにかく楽しくてしかたない。

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食事の後は隣のラウンジで楽器を演奏。ジャズだったりラテンだったり、昭和歌謡曲だったり。
持ち寄った楽器で好きに演奏。
時には居合わせた他のお客様とも演奏。
いっぱい歌って、合間に水割りを飲んで、そしてまた演奏して

気付けば時計は夜の12時をまわっていました。

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