カフェ番長

カフェ番長「カオポン」の、珈琲と喫茶店日記。 時には鞄を作ったり、ジャズを歌ったり。 手作りの暮らしを楽しんでます。

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連休中は卵ばかり食べている その2



約10年ぶりぐらい。
どこにも。連休の間、どこにも行かなかった。
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洗濯物をいっぱいやって、ほつれた服を直し、ボタンを4つ留め直した。
毎日毎日家で卵ばかり焼いて食べた。

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花粉症でずいぶん鼻と喉をこじらせていたので、
この4日間どこにも行かなかったのが、かえって良かったのかもしれない。

眠いときに寝て、のんびりお茶を飲む。

そうそう、目玉焼きにはソースか醤油、どっちをかけますか?と言う話。
ありがたいことに、ずいぶんつまんない問いかけに対して
真面目なご意見を幾つか頂戴した。

やっぱり、塩コショウが定番。
そこに醤油派の方、
自分は醤油なんだけど、家族のなかにはソース派の方も。
柚子こしょう、ポン酢の方も。

ちなみに今日まで、目玉焼きにソースをかけたことがなかった。
ソースもけっこういけますよー。
そんな声もちらほら聞こえてくるので、試してみることにした。

先月から我が家で絶賛している、大阪のヘルメスソース。
ウスターのようにさらさらとはしていないけれど
はたしてどんなもんだろうか。


結果。


美味いソースは何にでも合う。
なんて美味しいんだ。今度ごはんの上にのっけて食べてみたいなあ。

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ごはんがすむと、次のごはんまでの間、コーヒーを淹れる。

湯が沸くまでの間

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目の前に貼り付けた楽譜を見ながら、
ボーカルのアドリブを考える。
去年の春は、ちっとも歌いきれなかった曲。
今年は少し、自分のものにできそうな気がするんだ。


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これで連休はおしまい。
ずいぶん、心も体も休めた気がする。

明日から、またがんばろうっと!

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