カフェ番長

カフェ番長「カオポン」の、珈琲と喫茶店日記。 時には鞄を作ったり、ジャズを歌ったり。 手作りの暮らしを楽しんでます。

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ムッシュの手作りパン

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ナゴヤの東山動物園から車で五分ぐらい走ったところに
一軒のパン屋さんがあります。

ここはフランス人の方が作られるパンで、とても美味しいと評判のお店。

中でランチをとることもできます。

オープンデッキに出て、そこで食事する事もできます。

カオポンは、一人でお店に入る時は、よく厨房が見えるところとか、カウンターに席をとります。

作っている人の作業風景を見るのが好きなんです。

どんな調理器具を使って、どんなふうに作るのか。

どんな音楽をかけて、テーブルにはどんな花を飾るのか。

そこで得たものを少しずつ家に持ち帰って、生活の中に取り入れるのが好きです。

さて写真はそのお店のランチ。ランチはいろいろな種類がありますが、全てそこのムッシュが作られたパンをメインにしたものです。

珈琲も紅茶も美味しいです。添えられたサラダも美味い。

このお店がある所が、「山の手」だからかもしれません。古くから住んでみえるハイソな御婦人達で、お店の中はいつも人でいっぱい。

空いているときを探して行くのは大変です。天気が悪いときに行くのがいいかな。

この日は今にも雨が降り出しそうで、店にはシャンソンが流れていて、何となく気だるい感じがして良かったです。

雨の日のカフェめぐりは良いなあと思いました。
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| 美味しい食べ物、いっぱい | 09:46 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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